Cultivo de albahaca en macetas

Principales cuidados de la albahaca en casa

El mundo de las plantas aromáticas está de moda. Su facilidad de cultivo en todo tipo de entornos (jardín, macetas, mesas de cultivo, etc.) y las ventajas de poder usarlas en nuestra gastronomía hace de la albahaca una planta indispensable para tener en casa.

Sin embargo, como todo tipo de cultivos, hay algunos consejos prácticos que hay que seguir para conseguir los máximos resultados. En este artículo vamos a explicar los principales cuidados de la albahaca y las principales características par su mantenimiento.

Conocerás los trucos para poder germinar semillas de albahaca con facilidad y llenar tu casa de esta magnífica aromática para poder utilizarla en tus comidas preferidas. Continue reading…

Cultivo y cuidados del perifollo

Cultivo y cuidados del perifollo

La agriucltura nos brinda la oportunidad de cultivar diversas hierbas con propiedades medicinales, aromáticas y de uso gastronómico.

De entro de ellas podemos cultivar un grupo grande de plantas como el romero, el perejil, el tomillo y, aunque menos conocida, el perifollo.

Una planta de la familia de las apiáceas (Apiaceae) cuyo nombre científico es Anthriscus cerefolium. Una mezcla en boca entre anís, perejil y alcaravea que puede combinar muy bien con diversos platos.

Como es de fácil cuidado, os vamos a contar algunas cosas sobre el desarrollo de su cultivo, la importancia agronómica y sus propiedades gastronómicas. Continue reading…