La hierbabuena es una planta aromática ampliamente cultivada en jardines y macetas, principalmente por sus múltiples usos culinarios. Además de aportar un sabor fresco y delicioso a diversas preparaciones, también es conocida por sus beneficios medicinales. Sin embargo, para poder disfrutar continuamente de sus hojas frescas, es esencial saber cómo cortar la hierbabuena para que siga creciendo y favorezca su brotación. Este artículo te brindará las pautas necesarias para lograrlo.
La planta de hierbabuena: necesidades básicas
| Factor | Recomendación |
|---|---|
| Luz solar | 6-8 horas de luz solar directa al día. |
| Tipo de suelo | Bien drenado, fértil y con pH neutro o ligeramente ácido. |
| Riego | Mantener húmedo pero no encharcado. Regar cuando el suelo esté seco al tacto. |
| Temperatura | 18 ºC – 28 ºC. Prefiere climas templados. Evitar heladas extremas. |
| Fertilizante | Usar un fertilizante equilibrado pero rico en nitrógeno una vez al mes en temporada de crecimiento. |
Cómo cortar la hierbabuena para que siga creciendo
Elige el momento adecuado: la mejor época para cortar la hierbabuena es durante la primavera y el verano, que es cuando la planta está en su punto máximo de crecimiento. Evita cortarla en invierno ya que esto podría estresarla.
Herramientas adecuadas: utiliza unas tijeras de podar o un cuchillo afilado. Asegúrate de que estén limpios para evitar la propagación de enfermedades.
Dónde cortar: siempre corta por encima de un par de hojas o un nodo. De esta manera, incentivas a la planta a desarrollar más tallos y hojas, lo que la hará más tupida y frondosa.
No cortes demasiado: evita cortar más del tercio de la planta a la vez. Si necesitas una gran cantidad de hierbabuena, es mejor cortar un poco de varias plantas en lugar de centrarse en una sola.
Cuida el riego post-corte: después de cortar la hierbabuena, asegúrate de regarla adecuadamente. Un buen riego ayudará a la planta a recuperarse más rápidamente del estrés del corte.
Rotación de corte: Si tienes varias plantas de hierbabuena, rota el corte entre ellas. Esto dará tiempo a cada planta para recuperarse antes de ser cortada nuevamente.
Recomendaciones post-corte para un rebrote vigoroso
- Fertilización: unas semanas después del corte, aplica un fertilizante equilibrado. Esto proporcionará a la planta los nutrientes necesarios para un crecimiento saludable. Busca un fertilizante rico en nitrógeno fácilmente asimilable (como nitrato amónico) y realiza aplicaciones foliares de bioestimulantes como aminoácidos o extractos de algas. Vía riego, también se recomienda la aplicación de materia orgánica líquida (extracto húmico).
- Control de plagas: después de cortar, verifica la planta en busca de signos de plagas como pulgones o caracoles. Un buen cuidado y observación regular ayudarán a mantener tu hierbabuena libre de problemas.
- Poda de mantenimiento: a medida que la hierbabuena crece, es posible que notes tallos viejos o amarillentos. Estos pueden ser cortados para mantener la planta saludable y promover el crecimiento de nuevos brotes.
En conclusión, la hierbabuena es una planta resistente y versátil que, con el cuidado adecuado, puede proporcionarte hojas frescas durante toda la temporada de crecimiento. Siguiendo estos consejos sobre cómo y cuándo cortarla, y cómo cuidarla después, asegurarás que tu hierbabuena crezca fuerte y saludable, lista para ser usada en tus platos favoritos.
Fotografía de portada: herzindagi